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2018年 07月 19日
夏を乗り切ろう
うめちゃん 干される
3日3晩・・・
あっつい中を干される
しわしわの梅干しばばぁ(ワタシじゃないよ(-_-;)・・・いっちょあがり♪
今年は200個余り漬けた
大粒小粒、不揃いながら、なかなかの出来具合
漬け上がった後の梅酢をどう利用するか?・・・・分からずにいつも捨てていた(+_+)
もったいないと言われ、聞くと、煮物に使えるそうだ
そりゃそうだわね・・・
イワシの梅煮ってあるから、煮汁にこの梅酢を使えばいいよね
もうひとつ、夏を乗り切る食べ物、・・・・
ワタシのお気に入り、明日にご紹介しますね
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