夏を乗り切ろう

うめちゃん　干される
3日３晩・・・あっつい中を干される
しわしわの梅干しばばぁ(ワタシじゃないよ(-_-;)・・・いっちょあがり♪


今年は２００個余り漬けた大粒小粒、不揃いながら、なかなかの出来具合

漬け上がった後の梅酢をどう利用するか？・・・・分からずにいつも捨てていた(+_+)もったいないと言われ、聞くと、煮物に使えるそうだそりゃそうだわね・・・イワシの梅煮ってあるから、煮汁にこの梅酢を使えばいいよね

もうひとつ、夏を乗り切る食べ物、・・・・ワタシのお気に入り、明日にご紹介しますね